طريقة عمل بيتفور يذوب بالفم

🍪 طريقة عمل البيتفور الهش واللذيذ

بيتفور يذوب في الفم، سهل التحضير وينفع للتقديم مع القهوة أو الشاي، ويميز المناسبات بجماله وطعمه.

---

✅ المكونات:

• 2 كوب دقيق منخول
• 1 كوب زبدة طرية (بدرجة حرارة الغرفة)
• نصف كوب سكر بودرة
• 1 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا
• رشة ملح
• للتزيين: شوكولاتة ذائبة – مربى – مكسرات مجروشة

---

👩‍🍳 الطريقة:

1. اخفقي الزبدة مع السكر البودرة حتى يصبح الخليط كريمي وهش.
2. أضيفي البيضة والفانيليا واستمري في الخفق.
3. أضيفي الدقيق ورشة الملح تدريجيًا مع التقليب حتى تتكون عجينة طرية متماسكة.
4. ضعي العجينة في ماكينة تشكيل البيتفور أو كيس حلواني وشكليها بأشكال مختلفة.
5. رصيها في صينية مبطنة بورق زبدة.
6. اخبزيها في فرن مسخن مسبقًا على 180 درجة مئوية لمدة 10–12 دقيقة حتى تأخذ أطرافها لون ذهبي فاتح.
7. بعد أن تبرد، زينيها بالشوكولاتة الذائبة أو المربى والمكسرات حسب الرغبة.

---

🎀 أفكار للتزيين:

• غمسي نصف حبة بيتفور في الشوكولاتة ورشي فوقها فستق.
• الصقي حبتين بمربى المشمش أو الفراولة.
• زيني بخطوط رفيعة من الشوكولاتة البيضاء أو الداكنة.

✨ النتيجة: بيتفور هش يذوب في الفم ويزين سفرتك بأناقة!

-