طريقة عمل السينابون على الأصول

طريقة عمل السينابون الأصلية

المقادير

• 3 أكواب دقيق
• نصف كوب سكر
• 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة
• 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية
• ربع كوب زيت نباتي
• 1 كوب ماء دافئ
• رشة ملح

مقادير الحشوة

• نصف كوب زبدة طرية
• كوب سكر بني
• 2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة

مقادير الصوص

• علبة صغيرة جبنة كريمية (100 جم)
• نصف كوب سكر بودرة
• ربع كوب زبدة طرية
• ملعقة صغيرة فانيليا

طريقة التحضير

1. اخلطي الدقيق مع السكر، الحليب البودرة، الخميرة ورشة الملح.
2. أضيفي الزيت والماء الدافئ واعجني حتى تتكون عجينة طرية وناعمة.
3. غطي العجينة واتركيها تختمر ساعة حتى يتضاعف حجمها.
4. افردي العجينة على سطح مرشوش بالدقيق بشكل مستطيل.
5. ادهنيها بالزبدة الطرية، ثم وزعي السكر البني والقرفة.
6. لفي العجينة على شكل رول وقطعيها دوائر متساوية.
7. رصي القطع في صينية مدهونة واتركيها ترتاح 15 دقيقة.
8. اخبزيها في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة حتى تتحمر.
9. لتحضير الصوص: اخفقي الجبنة الكريمية مع الزبدة والسكر البودرة والفانيليا حتى يصبح ناعماً.
10. وزعي الصوص على السينابون وهو دافئ وقدميه.

😍 وصفتك اللذيذة للسينابون صارت جاهزة.. جربيها وعيشي أحلى لحظة قهوة مع قطعة دافئة من السينابون! ☕🍩