☕ طريقة الكرك الأصلية على أصولها 😍
🧡 المقادير:
- كوب ونصف ماء
- كوب حليب كامل الدسم (سائل)
- ملعقة صغيرة شاي كرك (أو شاي أسود قوي)
- 2 حبة هيل مفتوحة
- عود قرفة صغير
- رشة زعفران (اختياري)
- سكر حسب الرغبة (عادةً 2 إلى 3 ملاعق صغيرة)
🤎 الطريقة:
- في قدر صغير، ضعي الماء، الشاي، الهيل، القرفة، والزعفران على النار حتى يغلي لمدة 5 دقائق.
- أضيفي الحليب والسكر، واتركيه يغلي على نار هادئة لمدة 5 إلى 7 دقائق مع التحريك بين وقت وآخر.
- كل ما زادت مدة الغلي، صار الطعم أقوى وأغنى 😋.
- صفّي الكرك واسكبيه في أكواب التقديم.
- يُقدّم ساخناً مع تمر أو بسكويت الزبدة 🤤.
💛 نصيحة:
جربي تغلين الكرك أكثر من مرة على نار هادئة، كل مرة راح يطلع ألذ وأغنى في النكهة! ☕🔥
✨ جربيه وبتحسين كأنك في مقهى فاخر بطعم كرك أصيل! ✨
ما شاء الله تبارك الله شي فاخر من الآخر الطريقة على الاصول ولا غلطه
ردحذف